Anais da Semana de Agronomia da UESB (SEAGRUS) - ISSN 2526-8406, Vol. 1, No 1 (2017)

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DELIMITAÇÃO GEOGRÁFICA PARA A DENOMINAÇÃO DE ORIGEM DO CAFÉ DO PLANALTO DE VITÓRIA DA CONQUISTA

Claudionor Dutra Neto, Ana Paula Trovatti Uetanabaro, Edvaldo Oliveira, Giuliana Ribeiro da Silva, Eliane Queiroz de Souza, Débora Paula Andrade Oliveira

Resumo


O objetivo deste trabalho foi descrever a área de delimitação geográfica dos cafés do Planalto de Vitória da Conquista para a Indicação Geográfica (IG), com Denominação de Origem. O recorte espacial destinado à IG levou em conta o Planalto de Vitória da Conquista, que abrange 22 municípios, dos quais 19 no Estado da Bahia e 3 no Estado de Minas Gerais com área de 14.863 km². As unidades geomorfológicas demonstraram o recorte do planalto cimeiro que levou em conta as curvas de nível, que caracterizaram o relevo da região, com destaque para altitudes acima de 700m, em que foram definidos o clima, temperatura e pluviosidade da área delimitada para a IG. As condições geoambientais da área delimitada são favoráveis à implantação da IG com Denominação de Origem, pois o café e sua qualidade são oriundos dos fatores naturais da região aliados aos fatores humanos.

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ISSN 2526-8406