Anais da Semana de Agronomia da UESB (SEAGRUS), Vol. 1, No 1 (2017)

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ORIGEM DE FRUTAS E HORTALIÇAS COMERCIALIZADAS NAS FEIRAS LIVRES E NA CEASA DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DA CONQUISTA-BA

Vanusa Rodrigues de Souza, Erlani de Oliveira Alves, Priscila Silva Miranda, Aishá Ingrid de Souza Brito, Lorena Santos Sousa, Mélissa Souza de Oliveira

Resumo


O objetivo do trabalho foi fazer um levantamento sobre a origem das principais frutas e hortaliças comercializadas nas feiras livres e na Central de Abastecimento (CEASA) de Vitória da Conquista, Bahia, verificando quais são os Estados fornecedores desses produtos hortifrúti bem como avaliar a participação do Estado da Bahia no fornecimento desses produtos para o mercado Conquistense.  A pesquisa foi realizada nas quatro (4) feiras livres e na CEASA do Município, por meio de entrevistas através da aplicação de 100 questionários pré-estruturados (80 na feiras e 20 na CEASA). Foram feitas abordagens aos comerciantes nos próprios locais de trabalho, sendo coletadas informações sobre a origem das hortaliças e das frutas comercializadas na Cidade, onde se pôde obter dados relacionados aos Estados de origem das principais hortaliças e frutas comercializadas na cidade, bem como se esses produtos hortifrúti são adquiridos por esses comerciantes diretamente de seus respectivos produtores ou de atravessadores. Apenas 1% das principais hortaliças das feiras livres são produzidas pelos próprios comerciantes locais e 99% são adquiridas da CEASA municipal. Já as frutas são adquiridas 100% da CEASA. A maior parte das hortaliças é oriunda de outros municípios da Bahia, enquanto poucas frutas, com destaque para a manga, são produzidas no próprio Estado; e os demais produtos hortifrúti são oriundos de outros Estados brasileiros. 

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